Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Сочный и мягкий шашлык из говядины

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В
12 Просмотры

Описание

Всем привет!
Чудо аксессуар нашёл тут https://grillfast-bbq.ru

Про шашлык из говядины на угольном гриле

Мясо тонкий край или как теперь модно говорить стриплоин или нью-Йорк
Я беру мясо на кости
Срезаю с кости и зачищаю от плёнок

Нарезаю крупными кусками 5 см

Маринад
-кориандр
-перец
-паприка
-Зира
-гранулированный чеснок
Можно добавить острый красный перец!

Много лука, минимум половина от веса мяса-а лучше 1/1
Солю лук 3% от веса мяса

Всё перемешиваю и оставляю мариноваться на 4 часа

Насаживаю на шампуры не плотно, так чтоб между кусками было расстояние-так куски лучше обжариться и будет корочка со всех сторон куска

Жарить 10 минут на сильном прямом жаре!
Аксессуар с крутящимися шампурами не даст сгореть мясу, а сделаем шашлык сочным и зажаристым!

Соус сделал из чеснока, зелени, чёрного перца и помидоров-размяв всё в ступке!

И обязательно салат!

К шашлыку из говядины на гриле отлично подойдёт лепешка!

МОЙ МАГАЗИН www.maestrobbq.ru
#maestrobbq

Мой Инстаграмм
https://instagram.com/maestrobbq?igshid=1sc57wn1c1fn

Лёхин Инстаграмм
https://instagram.com/shmelev_video?utm_medium=copy_link

Мой Яндекс дзен

https://zen.yandex.ru/maestrobbq
Мой магазин грилей
https://www.maestrobbq.ru

Мой телеграмм maestro_bbq

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS