Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Шоколадный торт. Новый рецепт название которого держится в секрете.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Десерты
0 Просмотры

Описание

Шоколадный торт. Новый рецепт название которого держится в секрете. Невероятно вкусный шоколадный торт с Зеркальной глазурью.

Ингредиенты:
Форма: 20 см
Бисквит:
45 г Мука Пшеничная
15 г Какао
15 г Мука Миндальная
55 г Черный Шоколад
50 г Масло сливочное
35 г Сливки 30%
4 шт Яйцо
Ванильный сахар
Соль
15 мл Молоко
65 г Сахар
Крем:
3 Белок яичный
140 г Сахар
Соль
220 г Масло сливочное (комнатной температуры)
Ванильный сахар
15 г Какао
110 г Черный шоколад (растопленный)
Глазурь:
150 г Черный Шоколад
150 мл Сливки 30 %

Zutaten:
Springform: 20cm
Biskuitboden:
45 g Weizenmehl
15 g Kakao
15 g Mandelmehl
55 g Zartbitterkuvertüre
50 g Butter
35 g Sahne 30%
4 St. Ei
Vanillezucker
Salz
15 ml Milch
65 g Zucker
Creme:
3 St. Eiweiß
140 g Zucker
Salz
220 g Butter (Zimmertemperatur)
Vanillezucker
15 g Kakao
110 g Zartbitterschokolade (geschmolzene)
Glasur:
150 g Zartbitterkuvertüre
150 ml Sahne 30%

Ingredients:
Cake pan: 20cm
Biscuit:
45 g Wheat Flour
15 g Cocoa
15 g Almond Flour
55 g Black Chocolate
50 g Butter
35 g Cream 30%
4 pcs Egg
Vanilla sugar
Salt
15 ml Milk
65 g Sugar
Cream:
3 Egg white
140 g Sugar
Salt
220 g Butter (room temperature)
Vanilla sugar
15 g Cocoa
110 g Dark chocolate (melted)
Glaze:
150 g Black Chocolate Couverture
150 ml Cream 30%

Music:
Sand - Take me to the Lake
Little Maps - Out the Blue

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS